В статье рассмотрена проблема развитии торговли как связующего звена между производственными предприятиями, хозяйствующими субъектами и населением, специализация торговой отрасли и её сети с целью продажи произведенных предприятиями продовольственного кластера товаров. Проанализирована трехуровневая структура кластера, включающая компании, составляющие ядро продовольственного кластера и способствующие повышению эффективности их экономической деятельности. Представлен товарооборот, отражающий уровень удовлетворения платёжеспособного спроса населения и хозяйствующих субъектов на продукты питания. Дается определение спроса и раскрыты закономерности его развития. Выявлено, что главную роль в системе продовольственного обеспечения населения играет розничная продажа продовольственных товаров через сети магазинов, а также на продовольственных рынках. Проанализированы структурные сдвиги в потреблении продуктов питания, а также тенденция к сокращению числа предприятий розничной торговли и общественного питания, обусловленные их укрупнением и введением в строй крупных и средних супермаркетов, специализированных магазинов и рынков.
специализация торговой отрасли, продовольственный кластер, структура кластера, ядро продовольственного кластера, инфраструктура продовольственного кластера, продовольственный рынок, платёжеспособный спрос, финансовые возможности, специализированные магазины и рынки
1. Портер, М. Международная конкуренция / М. Портер; пер. с англ. – М.: Международные отношения, 1993. – 896 с.
2. Адамова К.З. Кластеры: понятие, условия возникновения и функционирования // Вестник Саратовского государственного технического университета, № 34 – 2008. - С.129.
3. Байматов А.А. Региональный рынок: состояние и проблемы сбалансированности./ Байматов А.А. // Душанбе: Дониш, 1985. -297с.
4. Комарова Г.Б., Ахмедова Н.Р. Экономика торговли./ Комарова Г.Б., Ахмедова Н.Р.Учебное пособие. // НМС Института экономики и торговли ТГУК, 13 декабря 2011 г. Протокол №3. – Худжанд,2012- 108 с.
5. Статистический ежегодник Согдийской области.- Худжанд: Главное управление Агентства по статистике при Президенте Республики Таджикистан в Согдийской области, 2015 – 316 с.
6. Хамутова Л.Ф. Роль государства в формировании и осуществлении кластерной политики // Вестник Таджикского государственного университета права, бизнеса и политики.- Худжанд, № 3.- 2012. -С.31-36.
7. Рахими Ш. Кластеры как фактор повышения конкурентоспособности регионов (на примере Согд.обл. РТ): автореф.канд.экон.наук: 08 00 05/ Рахими Шахло. -Худжанд, 2013.-23 с.